Ukko Finland Smasher 1300 + Smoky Whisky RUB

Mit dem Ukko Smasher bereiten Sie die besten Steaks der Welt auf dem Grill oder in der gusseisernen Pfanne zu. Der Ukko Smasher ist ein Meisterwerk finnischer Dreher. Das Produkt wird durch Drehen und Schweißen aus 100 % lebensmittelechtem Edelstahl (AISI304) hergestellt. Das Produkt ist spülmaschinenfest.  Jetzt auch inklusive Smoky Whisky RUB Gewürzmischung

Der stählerne Ukko Smasher hat ein Gesamtgewicht von satten 1,3 kg, wobei der gedrehte Vollstahlgriff (390 g) einen festen Halt garantiert und sich bei der Verwendung nicht erhitzt. Für ein perfektes Ergebnis sorgt der glatt geschliffene Unterteil (700 g), der von Hand an den Stiel geschweißt wurde. Die stabile Unterteller-Scheibe zerkleinert das Hackfleisch zuverlässig und macht das Steak perfekt. Der Durchmesser der Scheibe beträgt 120 mm und die Dicke satte 8 mm.

Was ist die Maillard-Reaktion?

Das Geheimnis des köstlichen Geschmacks und der Farbe von gebratenem Essen liegt in der Maillard-Reaktion. Die Maillard-Reaktion entsteht, wenn die Zucker und Proteine an der Oberfläche des zu bratenen Fleisches bei hoher Hitze aufeinandertreffen.

Genau darum geht es beim Flachdrücken des Steaks. Wenn man das Steak mit dem Ukko Smasher gegen die Pfanne drückt, erhält man eine schön knusprige Bräunung.

Das Produkt ist in einer attraktiven Geschenkverpackung verpackt.